毎月開催!地元の食を楽しめる「いろどりマルシェ」
倉敷駅の北口すぐにある三井アウトレットパークで今月から始まった、
いろどりマルシェに行ってきました。
岡山や広島で採れる食材の生産者や、地域の飲食店が出展するマルシェで、
基本的には月1で土日に開催されるのですが、12月は毎週末開かれるようです。
いろどりマルシェに行ってきました。
岡山や広島で採れる食材の生産者や、地域の飲食店が出展するマルシェで、
基本的には月1で土日に開催されるのですが、12月は毎週末開かれるようです。
日替わりで毎回10店舗が出店。
入り口で香ばしい、よい香りを漂わせていたローストチキン屋さん。
さっそくファンになったと思わしきお客さんからも、
「温めなおせるから買って帰ったほうがいいわよ」
とおすすめされました(笑)。
見るからに新鮮そうな無農薬野菜を売っているお店。
無農薬、ワックスなしのつやつやレモンを買ってみました。
ひとつはハチミツ漬け、ひとつは塩レモンになる予定。
新見の湧水を使っているスープ屋さん。
寒い日にスープはぴったりですね。
作っているのは現役の新見市の地域おこし協力隊の方です。
高梁市にあるカフェ裏駅さんのお店。
こちらは、高梁市の地域おこし協力隊員だった方がオープンしたお店です。
芋の栽培から手がけた、自家製こんにゃくを使ったハンバーガーが食べられます。
変わったフレーバーのこんにゃくも販売。
この中にあると(普通)という注意書きが光ります。
「チョコレートはそのまんまデザートとして食べられます」とのこと。
シンプルなこんにゃくも気になるので、チョコ味と普通のを1つづつ購入してみた。
さて実食。
こんにゃく(普通)は、シンプルに刺身こんにゃくで。
刺しコンで正解!
ぷりぷりしていて、まったくクセのない優しい味わいが
ストレートに味わえます。
おいしい!
問題のチョコレート味。
チョコケーキみたいに見えますが、こんにゃくです。
水切りヨーグルトと紅玉の甘煮を添えてみた。
!!
初めての食感。
めちゃくちゃ弾力のある、甘さ控えめのチョコゼリーという感じ?
「ダイエット中だけどスイーツ食べたい~」
というときに最適なのでは?
地元のおいしいものが、1か所でいろいろ楽しめるというのはうれしいですね。
毎週開催される12月のうちに、ぜひぜひ一度覗いてみてはいかがでしょうか?
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